Retour
Argovie / Soleure Berne Grisons Suisse Orientale Jura / Neuchâtel Valais Zurich
« Faits de la même pâte »
Le 3 décembre, ces bonshommes en pâte se démarquent des autres. Pro Infirmis s’est associée à de nombreuses boulangeries pour l’action « faits de la même pâte », menée lors de la Journée internationale des personnes en situation de handicap. Elle souhaite ainsi promouvoir l’idée d’une société inclusive, qui considère la diversité des êtres humains comme une richesse. Cette action est réalisée par des personnes en situation de handicap.
Les Grittibänz dans les médias
En 2019, l’action a été menée pour la première fois. Des bonshommes Grittibänz ont été vendus sur le marché de Noël de Glaris. L’action a trouvé un écho positif dans les médias.
Les articles en allemand :
Nos canaux de médias sociaux.
Recette des Grittibänz
Pour 4 bonshommes :
- 500 g de farine
- 1,5 cc de sel
- 3 cs de sucre
- 20 g de levure
- 60 g de beurre mou
- 3 dl de lait
- 1 œuf
Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajouter le beurre et le lait. Pétrir la pâte 10 min. jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre. Laisser reposer 2 heures à température ambiante. La pâte doit doubler de volume. Partager la pâte en 4 morceaux et modeler des bonshommes à sa guise. C’est vous qui décidez de la forme de vos bonshommes.
Badigeonner les bonshommes avec l’œuf et cuire au four (milieu du four, 180 degrés, 25 min. environ). Parsemer de raisins secs selon votre goût.
