Faire un don avec Pro Infirmis: « Tous de la même pâte »

Trois bonshommes en situation de handicap}

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Exemple: « Tous de la même pâte » : action « bonhomme de St-Nicolas » du 3 décembre

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Le 3 décembre, nous fêtons la Journée internationale des personnes handicapées. Par des bonshommes de Saint-Nicolas tous uniques, Pro Infirmis et des boulangeries de toute la Suisse transmettent ce message : les personnes en situation de handicap sont des acteurs essentiels de notre société !

Quel est le but de l’action « bonhomme de St-Nicolas » ?

Nous n’en avons peut-être pas conscience, mais aujourd’hui encore, des petits et des grands obstacles empêchent les personnes en situation de handicap de participer pleinement à la société. La Convention de l’ONU relative aux droits des personnes handicapées a été ratifiée par la Suisse en 2014, mais sa mise en œuvre reste lacunaire.

L’action « Bonhomme de St-Nicolas », qui a lieu chaque année depuis 2019, vise à sensibiliser le grand public à ces manques. Nous avons tous une apparence différente, comme les bonshommes de Saint-Nicolas. Mais en nous-mêmes, nous sommes tous « faits de la même pâte ». Nous avons tous les mêmes besoins, et des désirs et des rêves. Et les mêmes droits !


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Galerie photos : action « Bonhomme de St-Nicolas » au fil des ans

Un groupe de personnes se tient à un stand de bonshommes de St-Nicolas
Stand de bonshommes de St-Nicolas sur l'Helvetiaplatz de Zurich pour la Journée internationale des personnes handicapées 2023.
Des personnes confectionnent des bonshommes de St-Nicolas dans un atelier de boulangerie
Décembre 2023 : Confection de bonshommes de St-Nicolas à la boulangerie St. Jakob.
Un groupe de personnes lors d'un événement à Zurich
Personnes participant à l'action organisée en décembre 2023 sur l'Helvetiaplatz à Zurich pour la Journée internationale des personnes handicapées.
Deux jeunes gens confectionnent des bonshommes de St-Nicolas dans la cuisine de l'école d'autonomie
Confection de bonshommes de St-Nicolas à l'école d'autonomie de Zurich - tout le monde met joyeusement la main à la pâte !
Dans la salle de l'Hôtel de ville de Berne, des bonshommes de Saint-Nicolas ont été déposés sur les pupitres
À l'Hôtel de ville de Berne, des bonshommes de St-Nicolas tous différents ont été distribués aux membres du Grand Conseil fin novembre 2023.
Plusieurs personnes tenant des sachets avec des bonshommes de St-Nicolas devant le Palais fédéral.
Décembre 2022 : Martin Candinas, président du Conseil national, distribue des bonshommes de St-Nicolas et invite les politiques - entre autres le conseiller fédéral Alain Berset - à la première session des personnes handicapées.
Un stand avec des bonshommes de St-Nicolas ; deux personnes se saluent.
L’action « bonhomme de St-Nicolas » a lieu chaque année dans toute la Suisse. Ici à Cham ZG en 2022.
Des personnes en situation de handicap façonnent des bonshommes de Saint-Nicolas.
En 2022 au Tessin, l’organisation Fondazione Madonna di Re participe à l’action.
Un groupe de personnes expriment leur joie devant une table de bonshommes de St-Nicolas
Des bonshommes de St-Nicolas très différents voient le jour.
Manifestation réunissant plusieurs personnes avec des ballons et une table recouverte de bonshommes de St-Nicolas.
Manifestation à l’occasion de la Journée internationale des personnes handicapées, le 3 décembre 2022 à Zurich – avec des bonshommes de St-Nicolas.
Stand avec des bonshommes de Saint-Nicolas, une femme debout et un homme en chaise roulante
Là où tout a commencé : stand au marché de Noël glaronnais 2019.
Stand au marché de Noël à Coire
En 2020, un stand de bonshommes de Saint-Nicolas au marché de Noël à Coire.
Plusieurs personnes confectionnent des bonshommes en pâte à la même table.
À Wattwil en 2020, le centre de formation continue de St-Gall a organisé un cours de cuisine.
Photo rapprochée d’un bonhomme en pâte prêt à enfourner.
Chaque personne confectionne son propre bonhomme de Saint-Nicolas – décoré avec beaucoup de soin.
Stand de Pro-Infirmis, une femme achète un bonhomme de Saint-Nicolas.
En 2021, un stand avec des bonshommes de Saint-Nicolas à Zurich.
Islam Alijai (en chaise roulante) devant un stand de Pro Infirmis.
Soutien par une personnalité au stand de bonhommes de Saint-Nicolas à Zurich : en 2021, Islam Alijaj, politicien engagé, est de la partie.
Une passante en discussion avec Maria Walliser.
À Coire aussi, l’action « Bonhomme de St-Nicolas / Grittibänz » a pu compter en 2021 sur le soutien d’une personnalité : ex-championne de ski Maria Walliser accompagnée de sa fille.
Trois jeunes confectionnent des bonshommes de Saint-Nicolas dans une boulangerie.
En 2021, les apprentis de la boulangerie Mohn à Sulgen confectionnent des bonshommes de Saint-Nicolas tous uniques
Une jeune femme présente les bonshommes de Saint-Nicolas sur un plateau.
Le résultat est des plus appétissants !
Deux jeunes hommes assis à une table badigeonnent des bonshommes de Saint-Nicolas.
En décembre 2021, des bonshommes de Saint-Nicolas ont aussi été confectionnés à l’école d’autonomie de Zurich.
Un homme badigeonne un bonhomme de Saint-Nicolas.
Ils sont décorés avec beaucoup de soin.
Un homme (en chaise roulante) vend un bonhomme de Saint-Nicolas à des passantes souriantes.
À Glaris, là où l’action « Bonhomme de Saint-Nicolas / Grittibänz » a débuté en 2019, il y avait bien entendu un stand en 2021.
Un homme sur une échelle photographie un bonhomme de Saint-Nicolas géant avant cuisson.
À Glaris, un bonhomme de Saint-Nicolas géant a été confectionné en 2021. Il a la taille impressionnante de 3,5 mètres !

Autres messages vidéo de toute la Suisse


Recette pour 4 bonshommes de Saint-Nicolas (Grittibänz)

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 2 cs de sucre
  • 1,5 cc de sel
  • 0,5 cube de levure fraîche
  • 75 g de beurre, mou
  • 2,75 dl de lait entier, tiède

Pour badigeonner : 1 œuf

Pour décorer : raisins secs, sucre perlé, amandes effilées

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Émietter la levure, incorporer.
  2. Ajouter le lait et le beurre. Pétrir la pâte 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple.
  3. Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant environ 2 heures. La pâte doit doubler de volume.

Formation des bonshommes

  1. Diviser la pâte en 4 gros morceaux.
  2. Pour chaque morceau, former un pâton allongé et réserver env. 1/4 pour la tête.
  3. Façonner le bonhomme selon votre fantaisie. Vous pouvez faire des entailles avec des ciseaux pour les bras et les jambes.
  4. Former une boule avec le reste de pâte, façonner la tête et la fixer sur le bonhomme.
  5. Badigeonner avec l’œuf légèrement battu, décorer avec les raisins, les amandes et le sucre perlé en les enfonçant bien dans la pâte.
  6. Préchauffer le four à 180°C, chaleur inférieure et supérieure.

Cuisson

  1. Cuire les bonshommes env. 25 minutes.
  2. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !

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Rosita Carrasco

Rosita Carrasco
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